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El Fermentation Monitor QWX43 ayuda a los productores de cerveza a controlar el proceso de fermentación

Fermentation Monitor QWX43

Mide continuamente todos los parámetros relevantes del proceso de fermentación. Garantiza la transparencia en los procesos de fermentación, por ejemplo en la producción de cerveza.

QWX43
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Monitor de fermentación QWX43 para el proceso de fermentación
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El monitor de fermentación QWX43 ayuda a los cerveceros a controlar el proceso de fermentación de la cerveza
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Resumen de especificaciones

  • Rango de medición

    Measured values:
    Viscosity: 0 to 1000 mPa s
    Density: 0.3 to 2.0 g/cm³
    Temperature: -5°C to 95°C (+23°F to +203°F)
    Sound velocity: 800 to 2200 m/s
    Calculated values:
    Extract: up to 20° Plato
    Alcohol: up to 15 % vol alcohol

  • Temperatura del proceso

    -10°C…+110°C
    (-14°F...+230°F)

  • Presión de proceso

    Vacuum...16 bar
    (Vacuum...232,1 psi)

  • Método de medición

    Continuous measurement of density, viscosity, ultrasonic velocity, temperature and all fermentation parameters

Ámbito de aplicación

El Fermentation Monitor QWX43 se instala directamente en el depósito de fermentación y mide la densidad, la temperatura y la velocidad acústica. Asimismo, el QWX43 también calcula todos los parámetros de fermentación relevantes, como el grado de fermentación, el extracto residual y el contenido de alcohol, los azúcares del mosto o la velocidad de fermentación.

Todos los valores medidos pueden integrarse directamente en el sistema de control. El sistema multisensor proporciona mediciones precisas y repetibles en tiempo real y los datos se pueden procesar en Netilion, el ecosistema IIoT de Endress+Hauser. Gracias a la aplicación Netilion de Endress+Hauser, los usuarios pueden realizar un seguimiento del proceso de fermentación con cualquier dispositivo con conexión a internet. El proceso de fermentación puede monitorizarse en cualquier momento y desde cualquier lugar.

Haga clic aquí para obtener más información.

Ventajas

  • No es necesaria la presencia en campo

  • Las mediciones precisas y repetibles dejan atrás la variabilidad y los análisis de laboratorio

  • Actualización minuto a minuto de los parámetros cruciales del proceso, con la posibilidad de consultar los resultados en cualquier momento y desde cualquier lugar

  • Mejoras del proceso basadas en los datos gracias a la comparación de los valores de lotes anteriores y las notificaciones automáticas

  • Creación, almacenamiento y descarga automáticos de lotes y valores

  • El diseño higiénico hace posible la limpieza integrada en el mismo depósito

Vídeos

Gama Lean

  • Productos estándar

  • Seguros, resistentes y con poco mantenimiento

Excelencia técnica

Simplicidad

FLEX: "Lean" ©Endress+Hauser

  • Simple products

  • Easy to select, install and operate

Excelencia técnica

Simplicidad

  • Productos estándar

  • Seguros, resistentes y con poco mantenimiento

Excelencia técnica

Simplicidad

  • Productos de alta gama

  • Altamente funcionales y prácticos

Excelencia técnica

Simplicidad

  • Productos especializados

  • Diseñados para aplicaciones exigentes

Excelencia técnica

Simplicidad

Variable

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Gama Fundamental

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Gama Lean

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