Simplificación del control de calidad en destilerías
La destilería Waldbrand monitoriza la concentración de alcohol mediante Teqwave
La destilería Waldbrand Destillerie emplea Teqwave de Endress+Hauser como solución de medición para monitorizar la concentración de alcohol. Este equipo avanzado compensa las interferencias cruzadas derivadas del contenido de azúcar o minerales, permitiendo una medición automática y precisa del contenido real de alcohol. Teqwave también se adapta a las características particulares de cada bebida. De esta forma es posible determinar de forma precisa y continua el contenido de alcohol en bebidas alcohólicas, incluso en presencia de azúcar/azúcar invertido, ácidos, etc.
La destilería Waldbrand monitoriza la concentración de alcohol con Teqwave
Teqwave mide la concentración de alcohol y azúcar/azúcar invertido en bebidas alcohólicas de manera simultánea y automática gracias a conjuntos de datos de concentración preconfigurados
El resultado
Medición simultánea y automática de la concentración de alcohol y de azúcar/azúcar invertido en bebidas alcohólicas con distintos rangos de concentración gracias a conjuntos de datos de concentración preconfigurados
Mayor precisión de medición, incluso en aplicaciones complejas, gracias a las recetas específicas de productos y la compensación de interferencias cruzadas como el contenido de minerales, ácidos, etc.
Medición de múltiples variables para la concentración de detergentes y desinfectantes usando un solo sistema de medición
Limpieza sencilla del sensor en el proceso
Fiabilidad en el rendimiento de medición con un mantenimiento mínimo y eficiente
Teqwave nos permite medir el contenido de alcohol con fiabilidad. Sobre todo valoramos que es fácil de usar y limpiar, y que mide automáticamente el contenido real de alcohol.
Waldbrand GmbH
Los requisitos del cliente
Determinar la concentración de alcohol en las bebidas alcohólicas antes de su embotellamiento garantiza una elevada y constante calidad del producto. Anteriormente, Waldbrand GmbH medía manualmente la concentración de alcohol y ajustaba el contenido de alcohol en bebidas alcohólicas con azúcar mediante extensos cálculos manuales, lo que resultaba en un proceso lento y propenso a errores. Buscaban simplificar el cálculo de la concentración real de alcohol utilizando un equipo de medición preciso, robusto y fácil de limpiar.
Nuestra solución
Teqwave puede medir simultáneamente la concentración de alcohol y de azúcar/azúcar invertido en bebidas alcohólicas. Los conjuntos de datos de concentración preconfigurados y específicos para cada bebida permiten realizar mediciones plug-and-play de varias concentraciones y temperaturas. También se pueden memorizar recetas. De esta forma se garantizan una precisión y una calidad del producto elevadas y constantes, incluso bajo condiciones de proceso cambiantes. La función CIP del sensor y el diseño robusto en acero inoxidable facilitan la limpieza en el proceso sin necesidad de desmontarlo.
El equipo
El medidor de concentración por ultrasonidos Teqwave I mide continuamente el contenido de alcohol y azúcar en bebidas alcohólicas teniendo en cuenta varios conjuntos de datos de concentración. Entre las bebidas se encuentran:
Ginebra, ron, licores de frutas
Wiski de malta con miel, etc
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